2019: TEMPO DI FORMAZIONE!

In partenza i nuovi corsi di Scuola Margherita 2000 . Corso base per futuri pizzaioli

 

Master Impasti

Impasti

indiretti, Poolish, biga, Napoletana, Pala alla romana etc

Attrezzatura

Attrezzatura sempre aggiornata, vari tipi di forno ( tra cui Forno a legna rotante MARANI)

DATA

9 - 10 maggio

Corso Base Pizzaioli

Il corso base di Scuola Margherita 2000 è forte di una lunga esperienza didattica. In linea con le richieste del mercato del lavoro, il corso base è prevalentemente pratico-laboratoriale. 50 ore per imparare le basi del mestiere applicando direttamente la teoria alla pratica.

Attestato finale - stage a fine corso - attrezzatura aggiornata - staff di insegnanti professionisti

DATA: inizio 21 MAggio