Non poteva mancare la pizza per Halloween, creata da Manuel Gianelle, di Piove di Sacco, neo diplomato pizzaiolo della scuola pizzaioli margherita 2000 di Abano Terme. La sua proposta é: pizza con crema di zucca, mozzarella di bufala, pancetta affumicata, gorgonzola dolce ed a fine cottura pistacchi sbriciolati e valeriana; il tutto accompagnato dal Sangue Morlacco
Sabato 22 ottobre dalle ore 12 in poi, si è svolto ad Abano Terme, il saggio finale e momento di verifica per gli allievi del 105° corso per pizzaioli organizzato dalla Scuola di Formazione Professionale “Margherita 2000” in collaborazione con il circolo ARCI Art Rock Café e con il patrocinio di Provincia di Padova , Camera di Commercio, Comuni di Padova e Abano Terme.
Riparte il corso di formazione per futuri pizzaioli organizzato da Scuola Margherita 2000. Frequenza obbligatoria (almeno il 70% del monte ore) durante il finesettimana oppure serale.
RIparte la formazione pizzaioli di Scuola Margherita 2000. Al via il corso professionali per pizzaioli di settembre con la prima parte teorica a cui seguirà poi il laboratorio pratico. In bocca al lupo a tutti!
No profit association Art Rock Café has spearheaded a project for training inmates in the art of pizza making.
In Padua, Progetto Margherita 2000 has offered a 50-hour course, in a 2 month period, to 12 inmates.
Pizza in Romania a început sa fie cunoscută si consumata in anii 90.
Ea a fost introdusă în România de investitorii arabi.
Sabato 18 giugno , i 7 allievi e le 7 allieve del 104° corso di Scuola Margherita 2000 si sono affrontati davanti ad una giuria di esperti del settore (panificatori, esperti in gastronomia, chef, giornalisti) presentando delle pizze gourmet da loro ideate e interamente preparate.
La manifestazione è stata introdotta dal Maestro e pluri Campione di Romania Vasile Pulbere, che ha presentato una innovativa pizza a base di Aloe Vera e le recenti pizze in competizione al mondiale pizzaioli.
Sabato 21 maggio 2016 alle ore12 inizierà ad Abano Terme (Padova) presso la Scuola Pizzaioli Margherita 2000, il 104° corso di formazione pizzaioli: 50 ore di pratica tra sapori e consistenze, stagionalità e tradizione, tecnica e sperimentazione. Un percorso professionale completo per imparare tutte le tecniche del mestiere del pizzaiolo.
Tutte le foto!
Maggio 2016. Si è conclusa la 104° edizione del corso Pizzaioli della Scuola Margherita 2000, sotto il patrocinio di Provincia di Padova, con il saggio pubblico con assaggio.
In partenza i nuovi corsi di Scuola Margherita 2000 . Corso base per futuri pizzaioli
Futuri pizzaioli? Pronti partenza...VIA! Il prossimo corso per futuri professionisti pizzaioli sarà il 17 ottobre 2020. Iscrizioni già aperte.
Al 102° corso pizzaioli della Scuola Margherita 2000, sono stati premiati:
Edoardo Diserò miglior pizzaiolo 2016 con la pizza Black Sea crema al nero di seppia, mozzarella, mazzancolle "black tiger" marinate al limone e vodka, caffè gratuggiato, scagliette di limone Abdikarimov Nurgazy, dal Tigikistan, con la pizza Sana , con bordo ripieno di acciughe.
MASTER IMPASTI 19- 20 MARZO 2016
Marzo 2016. Aperte le iscrizioni al Master per pizzaioli presso Scuola Margherita 2000 ad ABANO TERME (PD). Un'occasione unica per approfondire nuove tecniche e metodi applicati al lavoro in pizzeria. Un workshop intensivo per professionisti e studenti avanzati. ISCRIZIONI APERTE!!!.tel 3459230453 oppure 3458571311
Non è mai troppo presto né troppo tardi per pensare al proprio futuro lavorativo. Cercate un lavoro nella ristorazione? Ti appassiona il mondo della pizza e il suo essere esclusivamente made in Italy? Il lavoro del pizzaiolo potrebbe essere la risposta giusta.
Sono sempre più numerose le donne che si avvicinano ad una delle professioni che, ancora per poco, sono considerate per soli uomini, il pizzaiolo. I motivi? Sempre più spesso le donne diventano imprenditrici nella ristorazione oppure vogliono condividere con il compagno la gestione e la preparazione delle pizze: a questo va aggiunto una predisposizione innata ed un attenzione particolare del tutto femminile.
Sabato 31 ottobre 2015, si è svolto il saggio finale del 100° corso per pizzaioli organizzato dalla Scuola di formazione professionale “Margherita 2000” in collaborazione con il circolo Arci Art Rock Café, ed il patrocinio della Provincia di Padova, dei Comuni di Padova e di Abano Terme.
Un corso per imparare le basi del pizzaiolo con insegnanti esperti e attrezzatura aggiornata. Pratica con il FORNO MARANA ( a legna rotante, la Ferrari dei forni professionali per pizzerie!) e SENZA SOVRAPPREZZO.
Domenica 10 maggio, presso il Teatro Utopya di Abano Terme, Padova si è svolto il saggio del 99° corso pizzaioli.
Domenica 10 maggio si avvicina la data di fine corso per gi studenti di Scuola Margherita 2000. Ma la sfida stavolta è da veri duri. In linea con le nuove tendenze degli ultimi tempi, Scuola Margherita 2000 proporrà un test finale chiedendo ai ragazzi di realizzare pizze secondo la dieta vegana e vegetariana. Un tema attualissimo che vede il mondo del business finalmente a braccetto con quello della salute. Sì perchè la richiesta di cibo vegano e vegetariano è in continuo aumento e la clientela sempre più preparata.
In partenza il nuovo corso pizzaoli: sabato 17 ottobre 2020 presso la sede di Scuola Margherita 2000. sede di Abano Terme. Vi aspettiamo. Buona pizza a tutti!
